Кожен хлібозавод області буде виробляти близько 30% соціального хліба
9 жовт, 2014
Керівництво області підписало з аграрним фондом меморандум, згідно з яким зерно, яке зібрано на території області та закуплено аграрним фондом, використовуватиметься на виробництво борошна та соціального хліба.
Про це перший заступник голови Дніпропетровської облдержадміністрації Анатолій Крупський заявив під час робочої поїздки в ТОВ «Катерінославхліб».
Анатолій Крупський зазначив, що 15 провідних хлібопекарських підприємств області повністю забезпечують попит споживачів на хліб і хлібобулочні вироби. Основною метою візиту на одне з таких підприємств перший заступник назвав обговорення питань про хліб е простої рецептури (хліб, що містить борошно, сіль, дріжджі і воду).
«Є постанова Кабінету Міністрів, яка визначила, що для соціально незахищених верств населення ми зобов'язані виробляти хліб простої рецептури. Природно, він найнижчий за ціною, - зазначив він. - З урахуванням подорожчання електроенергії, природного газу, які використовуються для виробництва хліба, збільшується і вартість самої випічки. Ми повинні зробити все можливе, щоб утримати ціну і запропонувати альтернативні види хліба, в тому числі і простої рецептури, для населення за доступними цінами ».
Для цього керівництво області проводить ряд заходів, зокрема, активно співпрацює з аграрним фондом.
«Керівництво області підписало з аграрним фондом меморандум, згідно з яким зерно, яке зібрано на території області та закуплено аграрним фондом, використовуватиметься на виробництво борошна та соціального хліба, - сказав Анатолій Крупський. - Ми розраховуємо, що кожен хлібозавод буде виробляти близько 30 відсотків соціального хліба. Таке завдання поставлене керівництвом області. Ми обговорюємо це і з торговими мережами, які повинні реалізовувати цей вид хліба, і з виробниками ».
На сьогодні в області є в наявності 640 тисяч тонн продовольчого зерна, що повністю забезпечує потребу населення регіону в продовольчому зерні, і як наслідок - хлібними продуктами.
«За загальною кількістю виробництва хліба ми працюємо на рівні минулого року. Робота хлібозаводів стабільна. До нового маркетингового року (до вересня 2015 року) ми будемо забезпечені борошном і зробимо все можливе, щоб на прилавках наших магазинів була достатня кількість хліба. У тому числі і за доступними цінами », - підкреслив Анатолій Крупський.