В Кривом Роге детей в садиках и школах кормили просроченным мясом
17 мая, 2014
В нескольких школах и детских садах Кривого Рога вместо охлажденного мяса домашней птицы детям давали мясо, шприцованное вредной пищевой добавкой.
Об этом сообщила пресс-служба Криворожского ГУ ГУМВД Украины в Днепропетровской области.
Правоохранители разоблачили руководителей двух частных предприятий, которые, выиграв конкурсные торги, заключили договор на общую сумму 7 млн. грн. в 5 отделах образования города и 1 в отделе образования Криворожского района. В течение прошлого года эти лица, сговорившись с неофициальным дистрибьютором двух предприятий, расположенных на административной территории Киевской области, поставляли фальсифицированную продукцию в школы и детские сады. А именно: просроченного мяса и субпродуктов домашней птицы, которые шприцевались пищевой примесью Е 407 и были подвергнуты глубокой заморозке.
В данный момент правоохранительные органы ведут следствие по этому делу.
Справка:
Каррагинан (Е 407) - природный загуститель, гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей Rhodophyceae. Использование каррагинана дает возможность увеличить объем мясных изделий, улучшить органолептические показатели (сочность, консистенцию, внешний вид) и снизить себестоимость готовой продукции.The Food and Agriculture Organization of the United Nations и Всемирная организация здравоохранения, на основании имеющихся данных, не рекомендуют использовать каррагинан в составе продуктов для детского питания, поскольку употребление этой добавки может вызвать заболевания кишечника и органов желудочно-кишечного тракта.